Arachideolie

Arachideolie, pindaolie of aardnotenolie wordt geperst uit pinda’s. De olie is helder en lichtgeel van kleur. Grappig: het restproduct van arachideolie is de voorloper van onze pindakaas.

Arachideolie kan sterk worden verhit (tot wel 230 graden) en is daardoor zeer geschikt voor bakken en braden, wokken, grillen en frituren. De olie is ook heel lekker in koude sausjes en dressings.

  • Kan sterk worden verhit
  • Rijk aan omega 6-vetzuren
  • Een goede bron van vitamine E (een antioxidant)
  • Langdurig houdbaar